Blossom 45 – silikonform 6 blomformade desserter à 45 ml
Blossom 45 från Silikomart Professional är en elegant silikonform som ger ett mjukt, blommigt formspråk – perfekt för moderna desserter där form och estetik spelar en central roll. Den låga höjden och generösa diametern gör formen särskilt lämpad för raffinerade dessertkompositioner med tydlig visuell närvaro.
Med en volym på 45 ml per kavitet passar Blossom 45 utmärkt för:
mousse och semifreddo
glass och frysta desserter
bakade dessertbottnar
geléer och panna cotta
eleganta plated desserts
Tillverkad i 100 % platinum silikon erbjuder formen hög flexibilitet, exakt detaljåtergivning och enkel urtagning även vid känsliga former. Den är utvecklad för professionella kök som kräver konsekventa resultat, exakt portionskontroll och hög finish.
Blossom 45 är ett utmärkt val för konditorer och restauranger som vill skapa lågprofilerade men uttrycksfulla dessertportioner med ett mjukt och organiskt uttryck.
Tekniska fakta
Produkt: Blossom 45 silikonform
Artikelnummer: 36.396.87.0065
Antal kaviteter: 6 st
Volym per kavitet: 45 ml
Total volym: 270 ml
Mått per kavitet: Ø 76,5 mm, höjd 17 mm
Material: Platinum silikon
Tillverkning: EU
Temperaturtålighet: –60 °C till +230 °C
Tål: ugn, frys, mikrovågsugn, diskmaskin