EGG 70ml – Silikonform Ägg 12 st (Ø46 × H63 mm)
Skapa eleganta, perfekt formade dessertägg med Silikomart Professional EGG 70ml – Silikonform Ägg 12 st (Ø46 × H63 mm) – en premium silikonform utvecklad för konditorier, restauranger och kreativa hemmabagare. Formen består av 12 kaviteter och ger en stilren tredimensionell äggform med naturligt volym och slät yta.
Formen är tillverkad i platinahärdad silikon, vilket ger enastående detaljåtergivning, flexibel avformning och jämn frys- och ugnsprestation. Använd den för:
Moussetårtor & entremets i portionsformat
Glass, parfait & semifreddo
Chokladbomber & fyllningar
Pralininsatser & konfektyr
Bakverk, små desserter och kreativa rundbröd
Perfekt för vår- och påskteman, lyxiga dessertbufféer och moderna frukt- och naturskapelser inspirerade av haute pâtisserie. Äggformen lämpar sig utmärkt tillsammans med velvet-spray, glaze, spegelglasyr, tempererad choklad eller frystorkade toppingar.
Den professionella konstruktionen säkerställer att formen behåller struktur, tål intensiv användning och passar alla miljöer – från hemmakök till konditori och restaurang.
Produktinformation / FaktaEgenskapSpecifikationModellEGG 70Kaviteter12 stMått per formØ46 × H63 mmVolym per kavitetca 70 mlMaterialPlatinahärdad silikonTemperaturområdeca −60 °C till +230 °CAnvändningFrys, kyl, ugn, blast chillerAnvändningsidéer
Sammetsspray för lyxig effekt
Chokladskal fyllda med mousse
Fruktmousse (citron, mango, passion, kokosnöt-stil)
Glassägg med fyllning
Läckra dessertägg med glaze & guldblad