Glutation består av aminosyrorna glycin, cystein och glutaminsyra, vilket kroppen själv kan bilda. Den innehåller en peptidbindning mellan aminogruppen för cystein och karboxylgruppen.
Du hittar glutation naturligt i kött, ägg, mejeri och i vissa grönsaker, speciellt inom kålfamiljen. Glutation som kosttillskott kan vara svårt för kroppen att absorbera och det krävs specifika former för att detta effekti