Oval 30 – silikonform 15 ovala desserter à 30 mlOval 30 från Silikomart Professional är en exakt och mångsidig silikonform för professionella kök som arbetar med små, eleganta portionsdesserter och konfektyr i miniformat. Den ovala formen ger ett tidlöst och stilrent uttryck som lämpar sig väl för både klassiska och moderna presentationer.Med en volym på 30 ml per kavitet är formen särskilt lämplig för:små mousse- och entremetsportionergeléer och panna cottabakade dessertelementglass och semifreddostörre praliner och konfektyrTillverkad i 100 % platinum silikon erbjuder formen hög flexibilitet, exakt detaljåtergivning och enkel urtagning. Den klarar snabba temperaturväxlingar och kan användas genom hela produktionskedjan – från infrysning till bakning och servering.Oval 30 är ett utmärkt val för konditorier och restauranger som söker konsekvent volym, professionell finish och effektiv produktion i mindre format. Tekniska faktaProdukt: Oval 30Artikelnummer: 36.471.87.0065Antal kaviteter: 15 stVolym per kavitet: 30 mlTotal volym: 450 mlMått per kavitet: 52 × 36 × 22 mmMaterial: Platinum silikonTillverkning: EUTemperaturtålighet: –60 °C till +230 °CTål: ugn, frys, mikrovågsugn, diskmaskin
Oval 30 – silikonform 15 ovala desserter à 30 ml - Köp!