När du använder en fritös dagligen måste denna köksapparat vara hållbar och långlivad. Dessutom måste en apparat som används intensivt också tåla tuff hantering. Denna högkvalitativa gasfritös är speciellt utformad för användning i stora kök, hotell och restauranger. Du kan använda denna fritös i en koklinje och utöka den med en öppen rostfri botten eller en sluten botten med en dörr. Toppen är sömlöst svetsad och monoblockfritösen har en kapacitet på 2 x 22 liter för att fritera stora portioner snacks, pommes frites, grönsaker, fisk och andra produkter. Med pilotlåga Denna kraftfulla fritös fungerar med gasol (gasol eller naturgas) och kan ställas in på en temperatur mellan 110 och 190⁰C. Den ergonomiska och hygieniska designen gör den till en trevlig apparat att arbeta med. Av säkerhetsskäl är en gassäkerhetsventil med termoelement inbyggd. Dessutom är fritösen utrustad med en pilotlåga. Fritösen har också en avtappningskran för enkel tömning av frityrolja. Fritösen levereras som standard med ett lock och en stekkorg i rostfritt stål. Enkel rengöring Alla delar av fritösen är tillverkade av rostfritt stål. I kombination med de rundade hörnen säkerställer detta enkel rengöring av apparaten och bättre hygien. Höljet i rostfritt stål kan rengöras med en fuktig trasa. Stekkorgen och locket kan blötläggas i varmt tvålvatten. Torka av allt med en mjuk trasa efter rengöring, så är fritösen redo att användas igen. Funktioner * Mycket hållbar konstruktion * Brännare i rostfritt stål * Piezoelektriska detonatorer * Termostat mellan 110 °C och 190 °C * Säkerhetsventil för gas med termoelement * Lämplig för gasol eller naturgas Produktspecifikationer * Nettovikt: 63 kg * Spånkapacitet: 2,4 kg * Friteringskorgens mått: B14 x D33 x H11 cm * Enhetens mått: B40 x D90 x H85 cm * Total gaseffekt: 22,0 kW * Installerade gasinjektorer: G25 - Naturgas * Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - Gasol (propan/butan)
Premium fritös - 1 x 22L - Enkel enhet - 90 cm djup - med avtappningskran - Gas - Köp!