SARO ATTILA 5 representerar professionell termisk bearbetning för kulinariska processer med hög volym. Denna snabbkylare med fem brickor rymmer standard 1/1 GN-behållare eller 600 x 400 mm brickor och levererar snabba temperaturförändringar med precisionsteknik. Uppnå kontrollerad kylning från +65 °C till +10 °C inom 110 minuter (23 kg kapacitet) eller snabbfrysning till -18 °C på 250 minuter (12 kg kapacitet). Enheten har en robust konstruktion i rostfritt stål, digital temperaturkontroll över tre justerbara nivåer, integrerad kärntemperaturövervakning och statisk kylning via cirkulerande luftcirkulation. En 100-liters kammare med manuell avfrostningsfunktion arbetar vid temperaturer från +3 °C till -40 °C. Mobilitet säkerställs genom fyra hjul, medan det miljömedvetna R455a-kylsystemet minimerar den ekologiska påverkan. Specifikationer: 230 V, 50 Hz, 1,3 kW förbrukning; yttre fotavtryck 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg driftsvikt. - Material: (skåp och insida) rostfritt stål - Lämplig för 5x 1/1 GN eller 5x 600 x 400 mm (brickor) - 3 justerbara temperaturnivåer - Timerfunktion - Kärntemperatursensor - Snabbkylning: från +65 °C / +10 °C på 110 minuter, maximal belastning: 23 kg - Snabbfrysning: från +65 °C / -18 °C på 250 minuter, maximal belastning: 12 kg - Digital temperaturkontroll - Statisk kylning med cirkulerande luftfläkt - Manuell avfrostning - Temp. +3 / -40 °C - Anslutning: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Volym: 100 liter - Innermått: B 616 x D 430 x H 390 mm - Yttermått: B 750 x D 750 x H 890/910 mm - 4 hjul - Vikt: 98 kg - Köldmedium R455a (GWP 146); 1500 g; 0,219 CO2-ekvivalent
SARO Snabbkylare / Snabbfrysare - 5 x 1/1 GN modell ATTILA 5 - Köp!