SARO Digital Nerone CL5 representerar toppen av professionell kombiångningsteknik, utvecklad för företag som kräver precision och mångsidighet. Denna kraftfulla ångare med fem rack passar GN 1/1 eller vanliga bakplåtar och levererar exceptionell kapacitet utan att kompromissa med prestandan. Med sofistikerade digitala kontroller fungerar enheten sömlöst över ett spektrum av tillagningsmetoder - från ren ånga vid 100° med full fuktmättnad till torr värme som når 280°. Tio förinstallerade program effektiviserar den dagliga driften, medan den integrerade kärntemperatursensorn säkerställer konsekventa resultat för varje sats. Den magnetiska dörrmekanismen ger säker stängning och enkel åtkomst, kompletterad av en avtagbar dörrtätning som förenklar underhållsrutiner. Den fasta vattenanslutningen är byggd för lång livslängd och tillförlitlighet, vilket eliminerar gissningslek, och enhetens stapelbara design maximerar kökseffektiviteten när utrymmet är begränsat. En valfri kondensfläkt (säljs separat) integreras sömlöst för förbättrad ventilationskontroll. Mått: B 920 x D 840 x H 770 mm. - Magnetisk dörröppning- Ångkokning vid 100° och 100 % luftfuktighet- Maximal temperatur: 280°- 10 förinstallerade program- Kärntemperatursensor- Fast vattenanslutning- Lätt avtagbar dörrtätning för enkel rengöring- En kondensfläkt finns som tillbehör som är enkel att ansluta till spisen (ingår ej)- Ugnarna kan även staplas i kombination- Mått: B 920 x D 840 x H 770 mm- 5 platser (GN 1/1 eller bakstorlek)
SARO Digital combisteamer / 5 platser modell Nerone CL5 - Köp!