Silikonform för mini desserter, mousse och bakverk – Pistacchio 30
Silikomart Professional Pistacchio 30 är en silikonform utvecklad för konditori, bageri och restaurang som vill skapa mini-desserter med unik och naturtrogen design. Formen är utformad som pistagenötter och ger en lekfull men samtidigt elegant presentation.
Kitet innehåller en silikonform med 12 kaviteter samt en ABS-utstickare, vilket gör det möjligt att skapa exakta bottnar i mördeg eller inserts i mousse, gelé eller choklad. Detta ger en komplett lösning för professionella dessertkompositioner.
Perfekt för mini mousse och entremets chokladdesserter glass och semifreddo bakverk och portionsdesserter kreativa plated dessertsSkapa avancerade dessertkompositioner
Med denna form kan du:
kombinera olika texturer och lager arbeta med fyllningar och inserts skapa visuellt unika desserter producera identiska portioner med precisionFördelar med silikonform
✔ Exakt form och detaljrikedom
✔ Enkel urtagning
✔ Flexibel och slitstark
✔ Perfekt för både frysta och bakade produkter
Tillverkad i 100 % platinum silikon ger:
jämn värmefördelning hög precision lång hållbarhetProduktfakta Produkt: Pistacchio 30 Artikelnummer: 36.486.87.0065 EAN: 8051085405039 Volym: 30 ml per kavitet Total volym: 360 ml Mått: 62 × 35 × 25 mm Antal kaviteter: 12 st Material: Platinum silikon Färg: Vit Tillverkning: EU Temperaturtålighet: –60 °C till +260 °C Tål: ugn, frys, mikrovågsugn, diskmaskin Ingår: ABS-utstickare TARIC: 3924.10.00 Vikt: 0,39 kgFAQ
Kan jag använda formen i både ugn och frys?
Ja, den klarar temperaturer från –60 °C till +260 °C.