VELVET SPRAY Gul 400 ML – kakaosmörsspray för desserter
VELVET SPRAY Gul 400 ML – kakaosmörsspray för desserter skapar en intensiv, mjukt matt gul sammetsyta på frysta desserter och choklad. Denna kakaosmörbaserade spray används av professionella konditorer för att ge bakverk en exklusiv restaurangfinish utan att påverka smak eller konsistens.
Den klara gula tonen gör sprayen idealisk för:
Tropiska desserter med mango, passionsfrukt och citrus
Fruktskulpturer och silikonformar (t.ex. mango, citron, ananas)
Påsk- och vårinspirerade bakverk
Modern “fruit-look” mousse – fransk fruktbakesetrend
Chokladdekor och pralinskal
Sprayen ger en silkeslen, mjuk yta som reflekterar ljus på ett sätt som lyfter färgen och formen på din creation. Perfekt när du vill skapa liv, energi och modern konditorikänsla i dina dessertpresentationer.
Användning
Frys tårtan eller produkten ordentligt (minst –18 °C).
Skaka flaskan väl, använd vid 30-35°C
Spraya med jämnt avstånd (30–50 cm).
Låt ytan stabilisera sig några minuter.
Resultatet? En professionell matt “velvet-finish” som känns lika lyxig som den ser ut.
Ingredienslista
Kakaosmör; färgämnen: riboflaviner (E101), kurkumin (E100); drivgas: butan (E943a), isobutan (E943b), propan (E944).
Kan innehålla spår av: MJÖLK, SOJA.
Varnings- & användningsinfo
Endast för dekoration
Spraya på frysta produkter
Skaka före användning
Använd i ventilerad miljö
Brandfarlig aerosol – håll borta från värme
Förvaras mörkt och svalt
Förvaras oåtkomligt för barn